Утиная ножка в брусничном соусе

1985,00
р.
Мягкая и сочная утиная ножка, томлёная по современной технологии sous-vide до идеальной нежности, подаётся с запечёнными цукини, спаржей и насыщенным ягодным соусом на основе брусники или клюквы. Гармония пряного мяса и приятной кислинки!